ジャガイモを洗ってラップに包み、レンジに３分ほどかける。火が通ったら、皮を剥いてマッシュ

塩茹でして余ったそら豆の皮をむき、レンジで1分温めてマッシュ！

玉ねぎはみじん切り、そうセージも細かく刻みます。

ジャガイモ、そら豆、玉ねぎ、ソーセージをボールに入れてよくかき混ぜ、塩胡椒、卵、小麦粉、コンソメを入れて更に混ぜます。

食べやすい大きさに丸めてパン粉をつける。

180度の油でカラッといい色になったら出来上がり！