我が家の自称〜七草粥(炊飯器)

我が家の自称〜七草粥(炊飯器)-レシピのメイン写真

我が家の自称〜七草粥(炊飯器)

SKYワダちゃん @cook_40054301

毎年の我が家の七草粥！特に七草にこだわらな〜い(^-^)/モチモチしていて美味しい♪
このレシピの生い立ち
毎年の我が家の七草粥〜里芋、お餅を入れお腹もちも良いよ。正月の残り物で…なずな、ハコベは普通〜手に入らないから！

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毎年の我が家の七草粥！特に七草にこだわらな〜い(^-^)/モチモチしていて美味しい♪
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毎年の我が家の七草粥〜里芋、お餅を入れお腹もちも良いよ。正月の残り物で…なずな、ハコベは普通〜手に入らないから！

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材料

4人分

玄米 3/4cup
白米 3/4cup
水適量
餅 1枚
里芋大1個70g(皮付き100g)
大根 100g
人参 40g
かぶ小1個80g
大根葉 orかぶ葉 30g
せり 45g
梅干し 1個

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作り方

1
玄米と白米は研ぎ水を切って、炊飯器の中に入れる。
2
大根、人参、かぶ2cm角切り、里芋は1cm幅の半月切り、せりは5cm、大根葉orかぶ葉は2~3cmに切る。
3
②を①に加える。
4
③に梅干しを加えて、水をお粥の1.75の線まで入れる。
5
4~5時間は浸水させる。
炊飯器で、お粥炊飯GO!
炊き上がるまで待つ。
6
お粥を4等分に分け茶碗によそる。梅干しを崩して1/4に分けお粥の上にのせて完成！

コツ・ポイント

味付けは、梅干しだけ。しっかりと塩分のある梅干し(自家製)を使うと美味しいですよ。塩気が足らないとには、塩を足して下さいね。

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SKYワダちゃん @cook_40054301

2016/01/08 04:44に公開

こんにちは！ようこそ(*^_^*)簡単で身体に優しいレシピを提供します。病院で17年～家族に23年～在宅介護で10年！食事を提供して来ています。日曜日以外は家族のお弁当を作っています。美味しさの秘訣も～お伝えしますね(*^o^*)

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このレシピのキーワード

七草粥かぶ大根里芋にんじん大根の葉せり梅ぼし玄米お餅ご飯

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