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簡単!白菜と桜エビのミルクスープ
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簡単!白菜と桜エビのミルクスープ-レシピのメイン写真

簡単!白菜と桜エビのミルクスープ

うさぎさま
うさぎさま @cook_40156208

ほっとあったたまる優しい簡単スープ 幼児食にも。
このレシピの生い立ち
友人宅でご馳走になって美味しかったので再現。

ほっとあったたまる優しい簡単スープ 幼児食にも。
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簡単!白菜と桜エビのミルクスープ

うさぎさま
うさぎさま @cook_40156208

ほっとあったたまる優しい簡単スープ 幼児食にも。
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材料

2人分
  • 白菜 2、3枚ほど
  • 桜エビ 大さじ3くらい
  • オリーブ油(サラダ油可)適宜
  • 水 250cc
  • 牛乳 250cc
  • ブイヨン 二個
  • 塩、コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    白菜を1センチくらいの細さに切る

  2. 2

    鍋に白菜を油で炒め、桜エビも一緒に炒める。白菜がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    水を加えて煮る。ある程度柔らかくなってきたら、ミルクとブイヨンを入れ、塩、コショウで味付けする。

コツ・ポイント

桜エビのダシが出るように少しぐつぐつ煮る

春雨を入れても美味しいかもしれません

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うさぎさま
うさぎさま @cook_40156208
2014/02/03 12:03に公開
簡単ですぐに作れるものが良いです。シンプルな素材の味を生かした料理が好きです。ちょっと薄味です☆ 思いつきで大体作っているため、一回作ったものを忘れてしまいます。美味しかったレシピは残しておきたいと思い始めました♪
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 サクラエビ 牛乳

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