玄米を洗い、半日水に浸しておく。

豚ロースブロックを1〜2cm角に切り、塩ひとつまみ、コショウ少々、ニンニクすりおろし、酒少々を揉み込んで20分以上おく

玉ねぎは粗みじん切り、ブラウンマッシュルームはスライスします。

フライパンで豚肉を炒める（ビタクラフトなので油不使用）豚の脂がこんがりしてきたら、玉ねぎとマッシュルームも加えて炒める

ドライトマトをハサミで1cm角くらいにカットしながら加える。

水に浸した玄米をザルにあけて、改めて3合分で水加減します。その水をフライパンに注いで、肉の焦げを落とすように鍋底をこする

塩小さじ2と、コショウ、コンソメを入れて溶かします。

玄米の入っていた釜にスープと具を戻し、炊飯器で炊く。
※あれば玄米モードで

炊けたら、よく混ぜて完成！