おからでヘルシーしっとりココアマフィン
セロリンぱく @cook_40086386
ｺｺｱで、おからの匂いも気にならい！
バターをたっぷり使ったパウンドケーキみたいにしっとり。洗い物も少なくて楽チンです。
このレシピの生い立ち
大人はヘルシーに、子供におやつをあげるなら、栄養があるものを。
健康食なのに子供達は、喜んで食べてます。
おからでヘルシーしっとりココアマフィン
ｺｺｱで、おからの匂いも気にならい！
バターをたっぷり使ったパウンドケーキみたいにしっとり。洗い物も少なくて楽チンです。
このレシピの生い立ち
大人はヘルシーに、子供におやつをあげるなら、栄養があるものを。
健康食なのに子供達は、喜んで食べてます。
作り方
- 1
オーブンを、180℃に設定し、余熱しておきます。
- 2
道具は、耐熱性のボールを使えば、たったの4つです。洗い物が少ないのは嬉しいです
耐熱ボール、大さじ、小さじ、ｺﾞﾑﾍﾞﾗ -
- 3
レンジでﾏｰｶﾞﾘﾝを溶かし、○(蜂蜜、砂糖、卵、牛乳、ラム酒)の材料を順番にｺﾞﾑﾍﾞﾗで混ぜる。次におからを入れる
- 4
おからが混ざったら、ココアを入れて更に混ぜる。
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽをさっくり混ぜ、ﾁｮｺﾁｯﾌﾟやﾚｰｽﾞﾝを混ぜる -
- 5
アルミカップに、小さじ、大さじスプーンを使って形を整えながら入れる
-
- 6
180℃で25分焼きます。(ご自宅のオーブンで調整してください)
-
- 7
直ぐに食べない場合は、あら熱が取れたらラップで包み常温になったら冷凍保存できます。
コツ・ポイント
材料の投入の順番が大事です。ﾏｰｶﾞﾘﾝ、砂糖、蜂蜜、牛乳、卵をオカラに、たっぷり吸わせることでしっとりマフィンになります。プレーンで作る場合は、甘さが足りないかもしれないので、焼く前にグラニュー糖を振りかけるだけで、十分甘さを感じます。
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