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祖母の味再現♪くるみたっぷり田作り♡
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祖母の味再現♪くるみたっぷり田作り♡-レシピのメイン写真

祖母の味再現♪くるみたっぷり田作り♡

satorisu
satorisu @cook_40055722

幼い頃、祖母がくるみたっぷりの田作りを作ってくれました。
大人になり、私が再現し母が「ばあちゃんの味で懐かしい」と♡
このレシピの生い立ち
幼い頃、祖母が普通の日によく作ってくれたくるみたっぷりの田作りを再現しました。

お節に入れたものを母が食べて「ばあちゃんの味!!懐かしい。美味しい♡」と言ってくれたので覚え書き用に♪
我が家の新しい定番田作りになりそうです♡

幼い頃、祖母がくるみたっぷりの田作りを作ってくれました。
大人になり、私が再現し母が「ばあちゃんの味で懐かしい」と♡
このレシピの生い立ち
幼い頃、祖母が普通の日によく作ってくれたくるみたっぷりの田作りを再現しました。

お節に入れたものを母が食べて「ばあちゃんの味!!懐かしい。美味しい♡」と言ってくれたので覚え書き用に♪
我が家の新しい定番田作りになりそうです♡

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祖母の味再現♪くるみたっぷり田作り♡

satorisu
satorisu @cook_40055722

幼い頃、祖母がくるみたっぷりの田作りを作ってくれました。
大人になり、私が再現し母が「ばあちゃんの味で懐かしい」と♡
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お節に入れたものを母が食べて「ばあちゃんの味!!懐かしい。美味しい♡」と言ってくれたので覚え書き用に♪
我が家の新しい定番田作りになりそうです♡

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大人になり、私が再現し母が「ばあちゃんの味で懐かしい」と♡
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お節に入れたものを母が食べて「ばあちゃんの味!!懐かしい。美味しい♡」と言ってくれたので覚え書き用に♪
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材料

ごまめ40g(1P)分
  • ごまめ 40g
  • くるみ 100g
  • 白ごま 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆はちみつ 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • 水飴 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンでくるみを香ばしくなるまで炒ります。

    • 祖母の味再現♪くるみたっぷり田作り♡作り方1写真
  2. 2

    ごまめを炒り、ポキッと指で折れるまで炒ったら火を止めて、白ごまを余熱で炒ります。

    • 祖母の味再現♪くるみたっぷり田作り♡作り方2写真
  3. 3

    ☆を沸かします。

    • 祖母の味再現♪くるみたっぷり田作り♡作り方3写真
  4. 4

    3に1と2を入れ混ぜます。

    • 祖母の味再現♪くるみたっぷり田作り♡作り方4写真
  5. 5

    4の火を止め、水飴を入れざっと混ぜます。

    • 祖母の味再現♪くるみたっぷり田作り♡作り方5写真
  6. 6

    お節*おつまみ*お弁当のおかずに是非どうぞ♡

    • 祖母の味再現♪くるみたっぷり田作り♡作り方6写真

コツ・ポイント

チューブタイプの水飴を使用しましたが、カップなどの水飴は湯煎などで溶かしてから入れると良いですよ。

水飴を入れ絡めたら、さわりすぎないようにね。
ごてっとしてきちゃいます。

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satorisu
satorisu @cook_40055722
2016/01/05 09:12に公開
♥たくさんのキッチンの中お越しくださりありがとうございます♥北海道在住です。 料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち始めました。 皆様に美味しいと思っていただけるようなお料理やお菓子をお届けできればと思います♪ブログ 「satorisuのおいしいごはんとお菓子」http://oisii-sato.blogspot.jp/も宜しくお願い致します♡
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このレシピのキーワード

田作り はちみつ くるみ 酒

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