たこ焼き～まあるくつくるには～
CHARU1009 @cook_40105400
やっとうまくできるように！！メモ！
このレシピの生い立ち
くむくむにて教わりました( ´艸`)
あとは練習のたまもの...！
たこ焼き～まあるくつくるには～
やっとうまくできるように！！メモ！
このレシピの生い立ち
くむくむにて教わりました( ´艸`)
あとは練習のたまもの...！
作り方
- 1
生地は作って、冷蔵庫に入れておく
- 2
液の中にお好みでばんねぎ、揚げ玉をいれる。
生地は袋に書いてあるよりゆるめに。
だいたいプラス100cc - 3
焼く前には毎回油をしく
- 4
穴11分目まで液を入れる
具を入れる
焼けてきたらまずは90度回す
あとは90度ずつ、まわりの生地もいれながら。 - 5
丸く出来てから油を足してクルクルすると某たこ焼きやさんのように...！
- 6
ホットケーキミックスは200gに対して卵１、豆乳(または牛乳)250、水100
- 7
液を少なめに入れて、焼けたら90度回して、また液を入れ、焼けたら具を入れ、また液を入れる
☆弱火で！！！
コツ・ポイント
90度ずつ！が大事です！
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