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おせちﾔﾂｶﾞｼﾗor里芋でコロッケ～！
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おせちﾔﾂｶﾞｼﾗor里芋でコロッケ～！-レシピのメイン写真

おせちﾔﾂｶﾞｼﾗor里芋でコロッケ～！

ふぁんたにゃん
ふぁんたにゃん @cook_40166589

おせちのこり　いもいもいも～　
このレシピの生い立ち
実家からもらってきたおせちが冷蔵庫に入りきらない　しかも誰もたべてくれないし飽きた～

おせちのこり　いもいもいも～　
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実家からもらってきたおせちが冷蔵庫に入りきらない　しかも誰もたべてくれないし飽きた～

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おせちﾔﾂｶﾞｼﾗor里芋でコロッケ～！

ふぁんたにゃん
ふぁんたにゃん @cook_40166589

おせちのこり　いもいもいも～　
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実家からもらってきたおせちが冷蔵庫に入りきらない　しかも誰もたべてくれないし飽きた～

おせちのこり　いもいもいも～　
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材料

  • おせちのこり八頭か里芋煮 作りたいだけ
  • たまねぎ 芋にあわせて
  • 挽き肉 芋にあわせて
  • 人参（おせちの人参煮でも）
  • 小麦粉 適量
  • たまご
  • パン粉 適量
  • 塩、胡椒 煮物の味により調節
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作り方

  1. 1

    芋をラップして軽くチン！つぶす　

    • おせちﾔﾂｶﾞｼﾗor里芋でコロッケ～！作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、人参を微塵切り
    煮物残りの牛蒡や筍、椎茸
    もー好きなもの微塵切りしていれちゃっても

  3. 3

    ２と挽き肉をあぶらでいためる
    地方により煮物の甘さなど違うと思うので好みに合わせて塩、胡椒してください

  4. 4

    １と３をあわせる！

    • おせちﾔﾂｶﾞｼﾗor里芋でコロッケ～！作り方4写真
  5. 5

    私は面倒なので　たまごと小麦粉をあらかじめ混ぜておきます　固いようなら水か牛乳で薄めてください

    • おせちﾔﾂｶﾞｼﾗor里芋でコロッケ～！作り方5写真
  6. 6

    ４を好みのサイズにまとめ　５をつけパン粉をまぶしあぶらで揚げる
    中身は火が通っているのでいい色になればOK！

    • おせちﾔﾂｶﾞｼﾗor里芋でコロッケ～！作り方6写真

コツ・ポイント

あまった煮物つっこんで～　おせち嫌いな男子もパクパク食べるー

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ふぁんたにゃん
ふぁんたにゃん @cook_40166589
2016/01/05 23:35に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ひき肉 にんじん 卵 小麦粉 玉ねぎ かしら

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