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爽やか！レモンジンジャードレッシング
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爽やか！レモンジンジャードレッシング-レシピのメイン写真

爽やか！レモンジンジャードレッシング

sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
関東

柑橘の爽やかさと生姜の刺激がクセになる！さっぱりドレッシングです。いつものサラダはもちろん、お肉系にもお魚系にも♪
このレシピの生い立ち
生姜を使ったドレッシングが作りたいな・・・と思い、柑橘と合わせてダブルですっきりとしたものにしてみました！

柑橘の爽やかさと生姜の刺激がクセになる！さっぱりドレッシングです。いつものサラダはもちろん、お肉系にもお魚系にも♪
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爽やか！レモンジンジャードレッシング

sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
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柑橘の爽やかさと生姜の刺激がクセになる！さっぱりドレッシングです。いつものサラダはもちろん、お肉系にもお魚系にも♪
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柑橘の爽やかさと生姜の刺激がクセになる！さっぱりドレッシングです。いつものサラダはもちろん、お肉系にもお魚系にも♪
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材料

2~4人分
  • レモン汁 大2
  • オリーブオイル 大2
  • ごま 大1
  • 生姜のしぼり汁 小2
  • 砂糖 小1~2
  • 醤油 小1
  • 鶏がらスープの素 小1/2
  • 塩・ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    生姜はすりおろして搾り汁を取ります。
    材料を全て混ぜ合わせたら出来上がりです！

コツ・ポイント

砂糖の量は甘みのお好みに合わせて調節してみてください！

☆主に使用している調味料☆
醤油→フジジン丸大豆
鶏がらスープの素→味の素 丸鶏がらスープ

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sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
2017/05/12 06:13に公開
関東
東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。
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ゴマ しょうが

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