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サッと一品☆カブとおかひじきの和風ナムル
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サッと一品☆カブとおかひじきの和風ナムル-レシピのメイン写真

サッと一品☆カブとおかひじきの和風ナムル

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

サクサク＆シャキシャキ☆
カブと食感の良いおかひじきがマッチする簡単和え物♪
サッと一品♪
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材料

  • ＜ 具材 ＞
  • カブ １個
  • おかひじき １/２6パック
  • 炒りごま お好みで
  • ＜ 調味料 ＞
  • ポン酢 大さじ２杯
  • 胡麻油 小さじ２杯
  • 柚子胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    カブは皮つきのまま格子切りにする

    • サッと一品☆カブとおかひじきの和風ナムル作り方1写真
  2. 2

    おかひじきは根の下の方だけ落として熱湯でさっと湯がく

    • サッと一品☆カブとおかひじきの和風ナムル作り方2写真
  3. 3

    湯がいたら冷水にさらしてよく水気をきり１０ｃｍ程度にカットする

    • サッと一品☆カブとおかひじきの和風ナムル作り方3写真
  4. 4

    カブ、おかひじきに炒りごま、ポン酢、胡麻油、柚子胡椒を加えて和える

    • サッと一品☆カブとおかひじきの和風ナムル作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で冷やして完成です

    • サッと一品☆カブとおかひじきの和風ナムル作り方5写真

コツ・ポイント

・おかひじきは食感を損なうので茹ですぎない
・よく水気はきる
柚子胡椒の量はお好みで

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2017/06/01 20:48に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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このレシピのキーワード

ナムル かぶ おかひじき

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