激うま！柔らか照り焼きチキン
みちゃちっち @cook_40240648
柔らかいお肉と甘辛タレでご飯が進みます！
手間もかからずぱぱっと作れて楽チン
このレシピの生い立ち
鶏ももがかなりお得な価格で大容量だったので消費の為作りました。
激うま！柔らか照り焼きチキン
柔らかいお肉と甘辛タレでご飯が進みます！
手間もかからずぱぱっと作れて楽チン
このレシピの生い立ち
鶏ももがかなりお得な価格で大容量だったので消費の為作りました。
作り方
- 1
鶏ももを適当な大きさに切り★を入れ揉みこみ15分～30分放置！時間に余裕があったら30分がオススメです。
- 2
●を合わせておき、作り方１の時間がたったら片栗粉を揉み混んでおく。
フライパンを熱しごま油を敷く。 - 3
中火で皮から焼いていきいい色になったらひっくり返し弱火で蓋をし5分放置。
- 4
蓋を開けキッチンペーパーで余分な油を拭いて中火にしさっき混ぜた●を入れる。
- 5
少したったら強火にしタレを絡ませたら完成！
コツ・ポイント
最初に酒かマヨネーズを揉み混んでおくと柔らかくなります。
焼くとき油が跳ねるので中火でやってます。
気にならない方は最初から強火でOKです(*^^*)
余ったら翌日コッペパンにきんぴらごぼうと照り焼きチキン挟んで食べると美味しいですよ。
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