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しっとり人参ケーキ(●´∀｀●)∩
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しっとり人参ケーキ(●´∀｀●)∩-レシピのメイン写真

しっとり人参ケーキ(●´∀｀●)∩

あーちゃんさや
あーちゃんさや @cook_40127225

人参の味がしなくてしっとりして美味しかったよ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
人参大好きで食べたくて思い立ちました！
おもいのほかしっとりして
ふわふわしてて
人参の味がせず
美味しかったです(*´ω｀*)

人参の味がしなくてしっとりして美味しかったよ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
人参大好きで食べたくて思い立ちました！
おもいのほかしっとりして
ふわふわしてて
人参の味がせず
美味しかったです(*´ω｀*)

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しっとり人参ケーキ(●´∀｀●)∩

あーちゃんさや
あーちゃんさや @cook_40127225

人参の味がしなくてしっとりして美味しかったよ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
人参大好きで食べたくて思い立ちました！
おもいのほかしっとりして
ふわふわしてて
人参の味がせず
美味しかったです(*´ω｀*)

人参の味がしなくてしっとりして美味しかったよ(*´∀｀)
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おもいのほかしっとりして
ふわふわしてて
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材料

  • 人参 １本
  • 小麦粉 １００g
  • ベーキングパウダー ５g
  • 卵 ２個
  • 砂糖 １０g
  • 砂糖大盛 ２杯
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作り方

  1. 1

    最初にオーブンで
    ２００℃に１７分に設定。

  2. 2

    まず、
    卵の黄身・白身を別にします。

  3. 3

    次に人参をすりおろす。

  4. 4

    すりおろしたあと
    黄身にいれ、
    小麦粉・
    ベーキングパウダーも入れて
    混ぜときます。

    • しっとり人参ケーキ(●´∀｀●)∩作り方4写真
  5. 5

    別にしといた
    白身をメレンゲにし、
    逆さまにしても
    落ちてこないまであわ立てる。
    ここに砂糖１０ぐらむ入れる

    • しっとり人参ケーキ(●´∀｀●)∩作り方5写真
  6. 6

    メレンゲに黄身とモロモロ
    混ぜたものを
    ゴムべらで泡が潰れないように
    ざっくりまぜる
    まぜる前に砂糖２杯を
    入れて混ぜる

    • しっとり人参ケーキ(●´∀｀●)∩作り方6写真
  7. 7

    混ぜたものを
    お好きな形にいれて
    焼きちーん！
    したら完成！
    焦げないように
    絶対見ていて下さい！！

コツ・ポイント

焼いてる時に焦げないように観てください！

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あーちゃんさや
あーちゃんさや @cook_40127225
2015/11/30 08:44に公開

このレシピのキーワード

ケーキ にんじん 卵 小麦粉

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