キクラゲを水で戻す。

野菜は食べやすい大きさに切る。

ごま油をひいたフライパンでお肉とお野菜をかるく炒める。

調味料(ｼｬﾝﾀﾝ、オイスターソース、牛乳、水)をいれて煮込む。

水溶き時片栗粉でとろみをつける。

最後に塩、こしょうで味をととのえて完成。