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きのこご飯
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きのこご飯-レシピのメイン写真

きのこご飯

ザッパyuki
ザッパyuki @cook_40211397

買ったお米が美味しくなくて
なんとか美味しく食べる為の苦肉の策です
具は何かに使おうと買ったきのこを利用
このレシピの生い立ち
不味いお米を無駄にしたくなくて、美味しく食べる為

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ザッパyuki
ザッパyuki @cook_40211397

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なんとか美味しく食べる為の苦肉の策です
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材料

  • お米 3合
  • しめじ 1パック
  • 舞茸 1パック
  • 人参 1/2本
  • 砂糖 大1.5
  • 酒 大2
  • 醤油 大2
  • 顆粒だしの素 大1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    お米をよく研ぎザルにあげておく

  2. 2

    具材を食べやすい大きさに切ったり裂いたりしておく

  3. 3

    ザルにあげてあったお米を先に入れ、次に調味料を入れる

  4. 4

    水を3合の目盛まで入れる

  5. 5

    調味料がよく混ざるようにまぜる

  6. 6

    平らにしたお米の上に人参、きのこの順に入れて炊飯器で普通炊きで炊く

  7. 7

    炊き上がったらまぜ、少し蒸らし出来上がり

コツ・ポイント

きのこはスーパーの安売りされているモノで十分です。調味料もある物で。もっときのこの風味を増したければしいたけ、豪華にアレンジしたいなら鶏肉、ヒジキなど足すといいですね!

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ザッパyuki
ザッパyuki @cook_40211397
2017/05/09 10:17に公開
大雑把な性格なので、作り方も大雑把です(^◇^;)調味料など基本的には常備されている物を使います。安い美味いがモットーです!
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ にんじん 酒 まいたけ 米

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