簡単♡鶏肉＆アスパラのゆずこしょう炒め♪
弓張り月 @cook_40055381
栄養豊富な鶏肉と免疫力UP＆疲労回復のアスパラを炒めるだけ♬暑い日はシンプルに味付けは市販の“ゆずこしょう”におまかせ♡
このレシピの生い立ち
買い物中にキューピーのノンオイルゆずこしょうを見つけ“合うメニューは？”と思って作りました(^O^)
簡単♡鶏肉＆アスパラのゆずこしょう炒め♪
栄養豊富な鶏肉と免疫力UP＆疲労回復のアスパラを炒めるだけ♬暑い日はシンプルに味付けは市販の“ゆずこしょう”におまかせ♡
このレシピの生い立ち
買い物中にキューピーのノンオイルゆずこしょうを見つけ“合うメニューは？”と思って作りました(^O^)
作り方
- 1
鶏肉の両面にフォークで穴を数ヶ所開け塩胡椒と酒を揉み込んで5分ほどおく。アスパラは下をピーラーでむき5cm幅斜めに切る。
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- 2
フライパンにサラダ油を入れてのばし鶏肉の皮を下に並べてから弱めの中火で軽く焦げ目が出来るまで焼き裏返して2分ほど焼く。
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- 3
アスパラを加えてざっくり混ぜ蓋をして弱火で2分蒸し焼き又ざっくり混ぜ蓋をして2分蒸し焼きにする。
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- 4
ゆずこしょうを加えて1〜2分ほど混ぜながら炒め ごま油を加えてざっくり混ぜる。
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- 5
器によそって出来上がり(^O^)
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- 6
今回は これを使いました♡ →
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コツ・ポイント
1枚の鶏肉でも出来ますが、お肉を触ったり切ったりするのが超苦手(>へ<｡)なので からあげ用の鶏肉を使って時短にもなります♬アスパラを切って鶏肉と炒めるだけ(^O^)味付けは市販のゆずこしょう＆チョイ足しごま油におまかせ♡
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