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レンチン1分!おくらおかか♪
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レンチン1分!おくらおかか♪-レシピのメイン写真

レンチン1分!おくらおかか♪

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

後1品欲しい!時に、ササッとあっという間に出来ますよ♪めっちゃシンプルで美味しい♡
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい…おくらを発見!
しかし茹でるのめんどくさい…∈(´_________________`)∋
レンチンしておかか乗せて出しました♪
シンプルで美味しい♡問題無し!(*`∀´*)ニカッ♪

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シンプルで美味しい♡問題無し!(*`∀´*)ニカッ♪

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材料

  • おくら 1パック(8〜10本)
  • 鰹節 小袋1/3〜1/2袋
  • 醤油(または麺つゆ) 適量
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    オクラを洗い、塩をふり、板ずりします。

    • レンチン1分!おくらおかか♪作り方1写真
  2. 2

    耐熱の容器に入れてラップをふんわりします。
    600Wで1分かけます。
    *出来具合を見て必要なら時間を伸ばして下さい^^♪

    • レンチン1分!おくらおかか♪作り方2写真
  3. 3

    チン出来たら、冷水に取ります。

    ヘタを切り取り、食べやすい大きさに切ります。
    (私は斜めに半分に切りました)

  4. 4

    器に盛り付け、鰹節をかけます。
    お醤油又は麺つゆをかけてお召し上がりください♡

    • レンチン1分!おくらおかか♪作り方4写真
  5. 5

    2017.7.11プレミアム献立に掲載して下さいました。
    誠に有難うございます○┐

コツ・ポイント

レンチンし過ぎるとシワっとなり、細くなってしまいます。
レンジの後、冷水に取ると色止めになり綺麗に仕上がります。

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みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
2017/05/31 03:16に公開
娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ペコ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡*訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
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このレシピのキーワード

オクラ かつお節

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