珈琲マドレーヌ♪
ケンケン♪ @cook_40147383
レギュラーコーヒー入りのマドレーヌ♪を作りました。ほろ苦い大人の味わい(*´∀｀)♪
このレシピの生い立ち
大好きなブレンドコーヒーを使って、何かお菓子を作りたい！と思いました(*^^*)4回目チャレンジで成功♪にしました(笑)サニーちゃんに怒られそう(汗)『普通に飲めッ！(▼Д▼#』って。
珈琲マドレーヌ♪
レギュラーコーヒー入りのマドレーヌ♪を作りました。ほろ苦い大人の味わい(*´∀｀)♪
このレシピの生い立ち
大好きなブレンドコーヒーを使って、何かお菓子を作りたい！と思いました(*^^*)4回目チャレンジで成功♪にしました(笑)サニーちゃんに怒られそう(汗)『普通に飲めッ！(▼Д▼#』って。
作り方
- 1
■※を合わせておく。■Aを合わせる。ボウルに卵を入れ泡立器で混ぜる。砂糖類→塩→油→※→Aを混ぜる。ユルい生地。
- 2
できた生地を冷蔵庫で30分～一晩寝かせる。いつでも翌日でも好きな時間に焼く(笑)
- 3
型に流し190℃に予熱したオーブンで13分。2回目～180℃で13分。ビニール袋に入れて冷蔵庫へ。翌日しっとりです♪
-
- 4
町内にある『サニーデイコーヒー』さんの『福渡ブレンド』を使って(*^^*)★お気に入りです★
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- 5
手順を書いたけど…ビニール袋で揉んで作りました(‾▽‾;)ズボラだから(笑)
- 6
半量で作りたい場合、粉が計算しにくいので『片方を切り上げ＆切り捨て』にしたらイィです♪
コツ・ポイント
糖類は、コクを出すために『黒糖、三温糖』にしました。コーヒーシュガーも捨てがたい！挽いた豆の食感は気になりません♪生地はできれば翌日まで寝かした方が、美味しいと思う♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19430385
