ケーキ型にサラダオイルをキッチンペーパーかティシューで薄く塗る。

１の上から強力粉をかける。

ケーキ型の外側を軽くはたいて強力粉がまんべんなく型につくようにする。

ケーキ型を逆さまにして、余分な粉を流しなどに払い落とす。