カボチャは皮を剥き、カットしてレンジで5分ほど加熱しマッシュする。

サラダ油、卵、砂糖をフードプロセッサーにかけ、さらにカボチャを加えペースト状にする。

混ぜておいた薄力粉とベーキングパウダーに2とレーズンを加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

バターを塗った型に3を入れ、表面をならす。
180度のオーブンで45分焼く。

焼き上がったパウンドケーキにブランデーを塗る。

あら熱がとれ、落ち着いたら完成です。

アーモンドプードルを加える場合は80ｇ～100ｇを加えてください。その他の材料に変更はありません。