簡単！れんこんとちくわの塩いため
みさ★あや @cook_40244244
食材は2つ！
穴あき食材！
食感が違ってお箸が進みます。
簡単に1品、副菜ができます(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単に1品作りたくて
簡単！れんこんとちくわの塩いため
食材は2つ！
穴あき食材！
食感が違ってお箸が進みます。
簡単に1品、副菜ができます(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単に1品作りたくて
作り方
- 1
れんこんは皮をむいて薄い半月切りにし、水にさらす
- 2
ちくわは5mm厚さの小口切りにする
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、中火でれんこんを炒める
-
- 4
れんこんが透き通ってきたらちくわをさっと炒める
- 5
調味料Aで味付けをする
コツ・ポイント
①れんこんは切ってしばらくおくと色が黒っぽく変色するので、切ったそばから水にさらす
②れんこんを炒める時はキッチンペーパーで水気を軽くおさえると油がはねない
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