星乃珈琲風？エッグスラット
☆chiepon☆ @cook_40140315
よく行く星乃珈琲のエッグスラットが自宅でも出来ないかと思い試してみました(*'▽')
このレシピの生い立ち
・星乃珈琲に頻繁に通っているうちに、我が家でも食べたい！という息子の要望に応えて作ったものです。
星乃珈琲風？エッグスラット
よく行く星乃珈琲のエッグスラットが自宅でも出来ないかと思い試してみました(*'▽')
このレシピの生い立ち
・星乃珈琲に頻繁に通っているうちに、我が家でも食べたい！という息子の要望に応えて作ったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
デミグラスソースはパック入りを購入しました。
-
- 2
ジャガイモを小さく切り、ゆがいたらマッシャーで滑らかになるようにつぶす。
牛乳を入れて混ぜておく。 -
- 3
卵はあらかじめ小さな器に入れ、黄身に小さな穴をあけ、水を少し入れてからラップをし、レンジで２０～３０秒ほど温めておく。
- 4
マッシュポテト、デミグラスソース、卵の順番で器に入れていき、ほんの少しレンジで温める。
- 5
最後にお好みで粉チーズと乾燥パセリをちらせば出来上がり。
-
コツ・ポイント
・ちょうど良い大きさの器がなかったので、このような瓶に入れて作ってみました。
・マッシュポテトやデミグラスソースの量はお好みに応じて変更してみてください。
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