カナディアンのバナナブレッド
Dundas @cook_40086694
計りがなくても、計量カップ、計量スプーンで作れます。1カップは200mlで。
このレシピの生い立ち
カナディアンの友達にご馳走になったバナナブレッドがとてもおいしかったので、レシピを教わりました。
それを日本用に少し書きかえました。
カナディアンのバナナブレッド
計りがなくても、計量カップ、計量スプーンで作れます。1カップは200mlで。
このレシピの生い立ち
カナディアンの友達にご馳走になったバナナブレッドがとてもおいしかったので、レシピを教わりました。
それを日本用に少し書きかえました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダーをビニール袋に入れ、よく振って混ぜておく。
- 2
ボウルに、むいたバナナを入れ潰す。この後のいろいろ混ぜるので少しくらい粗めでも、大丈夫。
- 3
１にサラダ油、砂糖、卵、塩を加えよく混ぜる。
- 4
オーブンを180℃に余熱しておく。慣れていて手早く出来るならば、この前の行程と順番を入れ換えた方がいいかも。
- 5
３のボウルに１を加え、軽く混ぜたら、チョコチップとスライスアーモンドも加え混ぜる。
- 6
５を型に入れ、２～３回軽く落として空気を抜いたら、180℃に余熱したオーブンで40～50分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
バナナはよく熟していた方(黒くなるくらい)が香りが強くておいしく出来ます。焼きたてもいいけど、しばらく寝かせてからだと、しっとりと落ち着いておいしいです。
※は、なしでも可。量は目安ですので、お好みで。
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