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具沢山タンタン麺
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具沢山タンタン麺-レシピのメイン写真

具沢山タンタン麺

杏ちゃんの小料理屋
杏ちゃんの小料理屋 @cook_40246049

オリジナルの具沢山タンタン麺に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
オリジナルの具沢山タンタン麺が食べたいと思いました。

あっさり系のスープなのですが…炒めたのがこってりなので……お腹いっぱいになります。

オリジナルの具沢山タンタン麺に仕上がりました。
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あっさり系のスープなのですが…炒めたのがこってりなので……お腹いっぱいになります。

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杏ちゃんの小料理屋
杏ちゃんの小料理屋 @cook_40246049

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あっさり系のスープなのですが…炒めたのがこってりなので……お腹いっぱいになります。

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あっさり系のスープなのですが…炒めたのがこってりなので……お腹いっぱいになります。

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材料

2人分
  • 豚肉(バラ肉) 300g
  • 人参(みじん切り) 1本
  • 筍(薄くスライス) 1/4個
  • ピーマン(スライス) 5個
  • パプリカ(赤)(スライス) 1/4個
  • 白菜(千切り) 5枚
  • 胡麻油 大さじ1杯
  • 塩胡椒 適宜
  • にんにく(みじん切り) 2片
  • 生麺 2玉
  • 市販のスープ 2袋
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作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油を入れニンニクを炒め、豚肉バラ肉、人参を炒めていきます。

  2. 2

    2に、筍、ピーマン、パプリカ、を一緒に炒めます。

  3. 3

    2に、白菜を入れて全体を炒めて、塩胡椒を振ります。

  4. 4

    別鍋に、お湯を沸かし、生麺を茹でます。

  5. 5

    ラーメンどんぶりに市販のスープを入れお湯を注ぎます。

  6. 6

    麺をどんぶりに麺をよそいます。

  7. 7

    3を、麺の上によそい出来上がりです。

コツ・ポイント

具沢山の具をしっかり炒めることです。

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杏ちゃんの小料理屋
杏ちゃんの小料理屋 @cook_40246049
2019/04/30 16:40に公開
初めまして、杏ちゃんの小料理屋と申しますお料理していると、笑顔になれるます✨食材、お皿を見ていると、楽しいですねぇ(o^^o)メニューが浮かんできます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

担々麺 白菜 豚肉 たけのこ にんじん パプリカ ピーマン にんにく めん ばら肉

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