セロリの葉と小エビのふりかけ
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
2014/08/06話題入り感謝☆
ホカホカご飯に最高で〜す♪
このレシピの生い立ち
残ったセロリの葉の消費に☆想像以上に美味しかったです☆
セロリの葉と小エビのふりかけ
2014/08/06話題入り感謝☆
ホカホカご飯に最高で〜す♪
このレシピの生い立ち
残ったセロリの葉の消費に☆想像以上に美味しかったです☆
作り方
- 1
セロリの葉をよく洗い 大変だけど ひたすら 細かく刻む。
- 2
あとは簡単☆熱したフライパンにごま油を引き 弱火でセロリの葉をひたすら炒め 水分をとばし カラカラにする。(5分位)
- 3
小エビ みりん 醤油を入れ更に炒める。(1〜2分)
- 4
鰹節 白ゴマを入れひと混ぜしたら 火を止め あら熱をとります。
- 5
ホカホカご飯にのせて 召し上がれ♪
コツ・ポイント
焦がさないように ひたすら混ぜて下さい…美味しい ふりかけ のために♪
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