セロリの葉と小エビのふりかけ

Name: セロリの葉と小エビのふりかけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリの葉 150グラム; 小エビ（乾物） ２０グラム; ごま油 適量; みりん 小さじ1; 醤油 大さじ2; 鰹節 お好みでたっぷり; 白ゴマ お好みでたっぷり

まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2014/08/06話題入り感謝☆
ホカホカご飯に最高で〜す♪
このレシピの生い立ち
残ったセロリの葉の消費に☆想像以上に美味しかったです☆

セロリの葉と小エビのふりかけ

まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2014/08/06話題入り感謝☆
ホカホカご飯に最高で〜す♪
このレシピの生い立ち
残ったセロリの葉の消費に☆想像以上に美味しかったです☆

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材料

セロリの葉 150グラム
小エビ（乾物）２０グラム
ごま油適量
みりん小さじ1
醤油大さじ2
鰹節お好みでたっぷり
白ゴマお好みでたっぷり

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作り方

1

セロリの葉をよく洗い大変だけどひたすら細かく刻む。
2

あとは簡単☆熱したフライパンにごま油を引き弱火でセロリの葉をひたすら炒め水分をとばしカラカラにする。(5分位)
3

小エビみりん醤油を入れ更に炒める。(1〜2分)
4

鰹節白ゴマを入れひと混ぜしたら火を止めあら熱をとります。
5

ホカホカご飯にのせて召し上がれ♪

コツ・ポイント

焦がさないようにひたすら混ぜて下さい…美味しいふりかけのために♪

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つくれぽ

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まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2012/10/06 11:32に公開

埼玉県在住　　大好きな主人と娘（22歳）私の3人家族フルタイムで働く　まゆみ母ちゃんです日々　皆様のレシピにお世話になりつつ　マンネリ化料理を脱すべき努力中仕事＆家事に追われっぱなし(@_@)レポのお礼に伺えずゴメンナサイm(__)m無用なお気遣いなくお付き合い頂けると嬉しいです　いつも　感謝の気持ちいっぱいです　　「鯖♡同盟」会員№３３

このレシピのキーワード

ふりかけセロリかつお節小エビ乾物

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