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セロリの葉と小エビのふりかけ
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セロリの葉と小エビのふりかけ-レシピのメイン写真

セロリの葉と小エビのふりかけ

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2014/08/06話題入り感謝☆
ホカホカご飯に最高で〜す♪
このレシピの生い立ち
残ったセロリの葉の消費に☆想像以上に美味しかったです☆

2014/08/06話題入り感謝☆
ホカホカご飯に最高で〜す♪
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残ったセロリの葉の消費に☆想像以上に美味しかったです☆

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セロリの葉と小エビのふりかけ

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2014/08/06話題入り感謝☆
ホカホカご飯に最高で〜す♪
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残ったセロリの葉の消費に☆想像以上に美味しかったです☆

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ホカホカご飯に最高で〜す♪
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材料

  • セロリの葉 150グラム
  • 小エビ(乾物) 20グラム
  • ごま油 適量
  • みりん 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 鰹節 お好みでたっぷり
  • 白ゴマ お好みでたっぷり
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作り方

  1. 1

    セロリの葉をよく洗い 大変だけど ひたすら 細かく刻む。

  2. 2

    あとは簡単☆熱したフライパンにごま油を引き 弱火でセロリの葉をひたすら炒め 水分をとばし カラカラにする。(5分位)

  3. 3

    小エビ みりん 醤油を入れ更に炒める。(1〜2分)

  4. 4

    鰹節 白ゴマを入れひと混ぜしたら 火を止め あら熱をとります。

  5. 5

    ホカホカご飯にのせて 召し上がれ♪

コツ・ポイント

焦がさないように ひたすら混ぜて下さい…美味しい ふりかけ のために♪

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まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
2012/10/06 11:32に公開
埼玉県在住  大好きな主人と娘(22歳)私の3人家族フルタイムで働く まゆみ母ちゃんです日々 皆様のレシピにお世話になりつつ マンネリ化料理を脱すべき努力中仕事&家事に追われっぱなし(@_@)レポのお礼に伺えずゴメンナサイm(__)m無用なお気遣いなくお付き合い頂けると嬉しいです いつも 感謝の気持ちいっぱいです  「鯖♡同盟」会員№33
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このレシピのキーワード

ふりかけ セロリ かつお節 小エビ 乾物

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