絶品★カブがメインの茶碗蒸し
★ちびちび★ @cook_40067560
素材の味を活かして食べれるよ(^_-)ヘルシー
このレシピの生い立ち
ヘルシーな料理を毎日 試行錯誤しながら作ってます。美味しかったので(^_-)
絶品★カブがメインの茶碗蒸し
素材の味を活かして食べれるよ(^_-)ヘルシー
このレシピの生い立ち
ヘルシーな料理を毎日 試行錯誤しながら作ってます。美味しかったので(^_-)
作り方
- 1
カブの皮を剥き小さくカット。海老は背わたを取り2匹・生姜も小さく切りフードプロセッサーで潰します。
- 2
ボールに移したら塩・ほんだしで味を整えます。絹さや・椎茸・残りの海老は小さく切ります。
- 3
卵も入れて、全ての材料を混ぜ合わせたら耐熱器に入れ替え、ラップを。電子レンジ500Wで卵が固まれば出来上がりです。
コツ・ポイント
生姜の風味が出るのでキツメの塩は控えて下さいね(^w^)一人ずつ・茶碗蒸しの器に作っても上品です(^O^)
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