HBで簡単★もちもち雑穀ごはんパン
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709
余った雑穀ごはんでつくるパン。
もちもち触感が癖になる(≧▽≦)冷めても柔らか♪
このレシピの生い立ち
健康のためにいつも雑穀ごはん食べているけど、一人分ぐらいごはんが余ってしまって。。。
ごはんパンが出来るんだから、雑穀ごはんでもいけるだろう思って作ってみました(≧▽≦)
HBで簡単★もちもち雑穀ごはんパン
余った雑穀ごはんでつくるパン。
もちもち触感が癖になる(≧▽≦)冷めても柔らか♪
このレシピの生い立ち
健康のためにいつも雑穀ごはん食べているけど、一人分ぐらいごはんが余ってしまって。。。
ごはんパンが出来るんだから、雑穀ごはんでもいけるだろう思って作ってみました(≧▽≦)
作り方
- 1
パンケースにドライイースト以外の材料を入れる。
- 2
イーストを入れる箇所があるHBの場合はそこにドライイーストを入れて、パン生地コースでスタート。
- 3
生地が出来上がったら、打ち粉をした台に取り出し、８等分にして丸めなおす。
-
- 4
濡れふきんをかけて、10分間ベンチタイム。
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- 5
再度ガス抜き、丸め直し、オーブンの発酵機能で40℃で20分二次発酵させる。
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- 6
180℃に温めたオーブンで12分焼いたら出来上がり☆
- 7
このパン生地で焼きカレーパン作ってみました。カレーはレトルトカレーの水分飛ばして入れました☆
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コツ・ポイント
面倒なパン生地はHBにおまかせ★
ごはんが多めな生地なので、少しべたついて扱いずらいかも。その時は打ち粉を多めに振ってください。濡れふきん用意するのが面倒なので、私はキッチンペーパーを水で硬く絞ったもので台用しちゃってます(笑)
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☆簡単☆HBでもちもちご飯パン☆ ☆簡単☆HBでもちもちご飯パン☆
もっちもちのパンを食べたくてこの配合になりました～*\(^o^)/*ご飯が多めでずっしり♪腹持ちもイイですよ♪(笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19495314
