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HBで簡単★もちもち雑穀ごはんパン
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HBで簡単★もちもち雑穀ごはんパン-レシピのメイン写真

HBで簡単★もちもち雑穀ごはんパン

◇★はむふぐ★◇
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709

余った雑穀ごはんでつくるパン。
もちもち触感が癖になる(≧▽≦)冷めても柔らか♪

このレシピの生い立ち
健康のためにいつも雑穀ごはん食べているけど、一人分ぐらいごはんが余ってしまって。。。
ごはんパンが出来るんだから、雑穀ごはんでもいけるだろう思って作ってみました(≧▽≦)

余った雑穀ごはんでつくるパン。
もちもち触感が癖になる(≧▽≦)冷めても柔らか♪

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健康のためにいつも雑穀ごはん食べているけど、一人分ぐらいごはんが余ってしまって。。。
ごはんパンが出来るんだから、雑穀ごはんでもいけるだろう思って作ってみました(≧▽≦)

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HBで簡単★もちもち雑穀ごはんパン

◇★はむふぐ★◇
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709

余った雑穀ごはんでつくるパン。
もちもち触感が癖になる(≧▽≦)冷めても柔らか♪

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健康のためにいつも雑穀ごはん食べているけど、一人分ぐらいごはんが余ってしまって。。。
ごはんパンが出来るんだから、雑穀ごはんでもいけるだろう思って作ってみました(≧▽≦)

余った雑穀ごはんでつくるパン。
もちもち触感が癖になる(≧▽≦)冷めても柔らか♪

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健康のためにいつも雑穀ごはん食べているけど、一人分ぐらいごはんが余ってしまって。。。
ごはんパンが出来るんだから、雑穀ごはんでもいけるだろう思って作ってみました(≧▽≦)

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材料

  • 雑穀ごはん 200g
  • 強力粉 220g
  • マーガリン 10g
  • 三温糖 大さじ2
  • 牛乳 130ml
  • 塩 5g
  • ドライイースト 小さじ3/4
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作り方

  1. 1

    パンケースにドライイースト以外の材料を入れる。

  2. 2

    イーストを入れる箇所があるHBの場合はそこにドライイーストを入れて、パン生地コースでスタート。

  3. 3

    生地が出来上がったら、打ち粉をした台に取り出し、8等分にして丸めなおす。

    • HBで簡単★もちもち雑穀ごはんパン作り方3写真
  4. 4

    濡れふきんをかけて、10分間ベンチタイム。

    • HBで簡単★もちもち雑穀ごはんパン作り方4写真
  5. 5

    再度ガス抜き、丸め直し、オーブンの発酵機能で40℃で20分二次発酵させる。

    • HBで簡単★もちもち雑穀ごはんパン作り方5写真
  6. 6

    180℃に温めたオーブンで12分焼いたら出来上がり☆

  7. 7

    このパン生地で焼きカレーパン作ってみました。カレーはレトルトカレーの水分飛ばして入れました☆

    • HBで簡単★もちもち雑穀ごはんパン作り方7写真

コツ・ポイント

面倒なパン生地はHBにおまかせ★
ごはんが多めな生地なので、少しべたついて扱いずらいかも。その時は打ち粉を多めに振ってください。濡れふきん用意するのが面倒なので、私はキッチンペーパーを水で硬く絞ったもので台用しちゃってます(笑)

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◇★はむふぐ★◇
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709
2015/12/08 11:27に公開
見に来てくれてありがとうございます!小学生の姉妹を育てながら、毎日のご飯作りに奮闘中のフルタイムで働くママです♪🍳 私のプチプロ経歴・元給食調理員 & 元飲食店キッチン調理・調理師免許 & 食生活アドバイザー子供の頃から作ること、食べることが大好き!!この経験と知識をフルに活かして、おうちで簡単に作れる美味しいレシピを投稿しています。【誰でも迷わない、簡単で分かりやすい分量】にこだわって日々レシピを研究中です!料理、パン、ケーキ……なんでも楽しく挑戦しています★毎日の献立が少しでもラクに、楽しくなりますように。気軽にコメントやフォローしてもらえるとめちゃくちゃ励みになります!どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉

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