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テン菜糖de赤紫蘇レモンジュース☆
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テン菜糖de赤紫蘇レモンジュース☆-レシピのメイン写真

テン菜糖de赤紫蘇レモンジュース☆

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

ベスト10入り感謝!砂糖もお酢も少量で、体にもお財布にも優しい◎夏バテ防止に効果的◎健康志向の方&妊婦さんにも人気です★
このレシピの生い立ち
酢を切らしていた事がきっかけで生まれた、美味しいレシピです。砂糖もお酢も少ない方が、ビッグ飲みやすい(*^▽^*)♪!!レモンを加えてみたら、サングリアみたいになり、これまたビックリ美味な味♪偶然がきっかけで生まれたお勧めレシピです♡

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サチsachi♪
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材料

  • 赤紫蘇 ※茎を含む 1袋 340g
  • 美味しい水 2000cc
  • リンゴ酢 20cc
  • テン菜糖 100g
  • レモン汁 1/2個
  • レモンの皮&果肉 レモン輪切り1cm程度
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作り方

  1. 1

    【感謝!】
    2017.7.13 「レモンジュース」の人気検索でトップ10入り★妊婦さんにも好評!夏バテ防止にお勧めです♪

    • テン菜糖de赤紫蘇レモンジュース☆作り方1写真
  2. 2

    赤紫蘇の葉を水につけてよく洗います。

    • テン菜糖de赤紫蘇レモンジュース☆作り方2写真
  3. 3

    沸騰した湯の中に、赤紫蘇を投入します。3分煮立てます。

    • テン菜糖de赤紫蘇レモンジュース☆作り方3写真
  4. 4

    葉を湯からを取り出します。赤紫蘇の液にテン菜糖とお酢を加えます。

    • テン菜糖de赤紫蘇レモンジュース☆作り方4写真
  5. 5

    《❶ホットサングリア味》
    酢を加えた後、10-20分目安に好みの濃さに煮詰め火を止める。

  6. 6

    温かいジュースに、お好みの量のレモン汁を絞り&薄切りの皮ごとレモンを加えます。ホットサングリアみたいなお味です★

    • テン菜糖de赤紫蘇レモンジュース☆作り方6写真
  7. 7

    《❷シロップ》
    お酢を加えた後、汁が半量程度…好みの濃さになるまで約40分煮詰めます。粗熱を取ります。

    • テン菜糖de赤紫蘇レモンジュース☆作り方7写真
  8. 8

    粗熱が取れた後にレモンを絞り、果肉&皮を加えます。
    ※グラスに氷を入れて、お好みの量の炭酸水で割ると美味ですよ♡

    • テン菜糖de赤紫蘇レモンジュース☆作り方8写真
  9. 9

    【補足】
    レモンを小さくカットしたい場合、薄い輪切りにしたレモンを凍らせると、綺麗に小さくカットできますよ♪

    • テン菜糖de赤紫蘇レモンジュース☆作り方9写真
  10. 10

    【補足】
    甜菜糖は、糖の中でも食後の血糖値上昇率GI(ジーアイ:グライセミック・インデックス)が低く血管に優しい糖です♪

コツ・ポイント

煮詰める時間は目安です♪炭酸や水で割る❷の作り方は、飲むときに濃さを調整できるので、おおらかに^ ^気軽な気持ちで作ってみてくださいね!妊婦さんや幼いお子様がいるお母さんにも好評なレシピです♪❶も美味しいですよ♡

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サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868
2017/06/04 07:12に公開
サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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ジュース 大葉

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