フライを簡単に♪基本のバッター液

Name: フライを簡単に♪基本のバッター液
Yield: 1回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉子 1個; 水 大さじ2; 小麦粉 大さじ3

フライ＝めんどくさい、の概念が変わります!!!
手間は省けるし、キレイに仕上がる♪
一石二鳥の“バッター液”！
このレシピの生い立ち
以前は“小麦粉→玉子→パン粉”の順番でしたが、バッター液を使った方がキレイにパン粉が付くので、“バッター液→パン粉”が定番になりました♪

フライを簡単に♪基本のバッター液

harushot @nana_andteam

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材料

1回分

玉子 1個
水大さじ2
小麦粉大さじ3

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作り方

1

ボウルに玉子を割り入れ、水を加えて、よく混ぜる
2

小麦粉を加え、玉子液がサラサラになるまでよく混ぜたらバッター液の出来上がり♪

コツ・ポイント

混ぜる順番を間違えると、小麦粉がかたまって、混ぜづらくなってしまいます(>_<)

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つくれぽ

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harushot @nana_andteam

2017/06/04 00:12に公開

子どもたちがいつか自分でお料理を作るときの参考になればと思い、レシピを載せています☺圧力鍋は朝日軽金属の旧モデルを使っています♪鍋やフライパンも、主に朝日軽金属のものを使っています♪マルちゃんの昆布だし、桃屋のきざみにんにく、ヤマサ昆布つゆ、トキワのべんりで酢大好きです♥コメントをいただいても、パソコンがないので返信できません(>_<)すみませんm(_ _)m

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