簡単☆トマトと大葉の夏野菜彩りサラダ
なおねえ☆ @cook_40093740
大葉が入って風味良く食欲なくても美味しく頂けますよ〜
簡単混ぜるだけ、調味酢であっという間にできちゃいます
このレシピの生い立ち
いつもはトマトと大葉だけで作っています
パプリカの黄色が入ると彩り良くてイイですね
簡単☆トマトと大葉の夏野菜彩りサラダ
大葉が入って風味良く食欲なくても美味しく頂けますよ〜
簡単混ぜるだけ、調味酢であっという間にできちゃいます
このレシピの生い立ち
いつもはトマトと大葉だけで作っています
パプリカの黄色が入ると彩り良くてイイですね
作り方
- 1
トマトはイチョウ切り大葉は千切りにする
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- 2
パプリカは2×4センチくらいの大きさに切ってフライパンにオリーブオイル入れて皮目だけを片面こんがり焼く
-
- 3
2のパプリカをいったん氷水に取ってから皮をむいて2センチくらいの大きさ（三角形)に切る
- 4
ボールに簡単酢と野菜を入れて混ぜ合わす
使用した調味酢はコチラ→ -
コツ・ポイント
トマトに味しみしみにしたい時は、皮をむいて下さい
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