CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ズッキーニのカルパッチョ風サラダ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ズッキーニのカルパッチョ風サラダ-レシピのメイン写真

ズッキーニのカルパッチョ風サラダ

sachi825
sachi825 @sachi825

レモンとコリアンダーの風味で、さっぱりしたズッキーニのサラダです♡

このレシピの生い立ち
ズッキーニのサラダを作りたくて・・・

レモンとコリアンダーの風味で、さっぱりしたズッキーニのサラダです♡

このレシピの生い立ち
ズッキーニのサラダを作りたくて・・・

もっと読む

ズッキーニのカルパッチョ風サラダ

sachi825
sachi825 @sachi825

レモンとコリアンダーの風味で、さっぱりしたズッキーニのサラダです♡

このレシピの生い立ち
ズッキーニのサラダを作りたくて・・・

レモンとコリアンダーの風味で、さっぱりしたズッキーニのサラダです♡

このレシピの生い立ち
ズッキーニのサラダを作りたくて・・・

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 塩 小さじ1/2杯
  3. ドレッシング
  4. トマト(タネを除いてみじん切り) 15g
  5. 紫玉ねぎ(みじん切り) 10g
  6. レモン汁 大さじ1杯
  7. オリーブオイル 大さじ1杯
  8. はちみつ 小さじ1杯
  9. にんにく(すりおろし) 小さじ1/2杯
  10. 黒粒胡椒 少々
  11. コリアンダー〈ホール〉 4粒
  12. トッピング用(お好みの葉)
  13. コリアンダーの葉(パクチー) 1本分
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    平らなバットに塩を半分量振り、5㎜の輪切りにしたズッキーニを並べ、残りの塩を振り、10〜15分放置しておく

    • ズッキーニのカルパッチョ風サラダ作り方1写真
  2. 2

    コリアンダーは潰しておく(香りよくコクが出ます)

    • ズッキーニのカルパッチョ風サラダ作り方2写真
  3. 3

    ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせておく

    • ズッキーニのカルパッチョ風サラダ作り方3写真
  4. 4

    1のズッキーニに浮いてきた水分を、キッチンペーパーなどで拭き取る

    • ズッキーニのカルパッチョ風サラダ作り方4写真
  5. 5

    4をお皿に並べ、コリアンダーの葉をトッピングして、ドレッシングをかけたら、出来上がり!

    • ズッキーニのカルパッチョ風サラダ作り方5写真
  6. 6

    『トマトとズッキーニのツナピザトースト♪』( レシピID:18710827 )

    • ズッキーニのカルパッチョ風サラダ作り方6写真
  7. 7

    『ツナ味噌マヨ☆ズッキーニボート♡』( レシピID : 19753509 )

    • ズッキーニのカルパッチョ風サラダ作り方7写真
  8. 8

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  9. 9

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  10. 10

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

ズッキーニは、水分が浮いて、しんなりするまで置いておきます
(生でも食べやすくなります)

※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

sachi825
sachi825 @sachi825
2017/05/31 07:53に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 熟れミニトマトが活躍お野菜煮物
  2. 炊飯器で簡単☆バナナホットケーキ
  3. 簡単!焼きヤングコーン 醤油風味
  4. 簡単!中華スープ☆ヤングコーンのひげ
  5. パラっと、たまご炒飯
  1. 新玉ねぎ丸ごと!グラタン風☆
  2. 豚肉と厚揚げとニラのカレー炒め
  3. HM・フライパンで簡単リンゴケーキ
  4. 鶏ささみスティック!甘辛カレー味
  5. パパッと簡単!水菜と大根シーチキンサラダ
  6. Baked potato,zucchini,yellow squash,tomato
  7. Crockpot ribs
  8. Simple Fried Chicken Fettuccine Alfredo
  9. Spicy Korean Style Soy Braised Chicken
  10. Buttercream Frosting
  1. 簡単サッパリ*シーザーサラダドレッシング
  2. もちもち鶏団子 お鍋やスープに
  3. きゅうりとコーンのがごめ昆布きざみ和え
  4. 簡単☆トマトと大葉の夏野菜彩りサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20176949
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close