超楽々 ソゴギ チャプチェ イムニダ
ilikemers1 @cook_40128343
超簡単レシピ チャプチェシリーズの牛肉編ですよ〜。
このレシピの生い立ち
味噌を使っているので和風でもあるチャプチェですよ〜。
超楽々 ソゴギ チャプチェ イムニダ
超簡単レシピ チャプチェシリーズの牛肉編ですよ〜。
このレシピの生い立ち
味噌を使っているので和風でもあるチャプチェですよ〜。
作り方
- 1
調味料z全てを合わせておく。
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- 2
油を熱して牛肉を炒める。塩コショウする。
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- 3
にんじんを加えて炒める。
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- 4
白菜とにらときくらげを加えて炒める。
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- 5
調味料zを加えて煮立てて、春雨を加える。
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- 6
蓋をして弱火で煮る。
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- 7
汁気が無くなるまで煮込み、塩コショウで味を整えて出来上がり〜。
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コツ・ポイント
春雨を乾燥状態から煮込んで戻すので、水分が少ないと芯が残る可能性があります。作りながら加減してくださいね〜。
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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