きくらげとキュウリの中華サラダ

Name: きくらげとキュウリの中華サラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きくらげ 1枚～2枚; キュウリ 1本; ごま油 大さじ１; 砂糖 大さじ１; 酢 大さじ１; 醤油 小さじ１～２; 中華だしの素 小さじ１～２

ドレッシングの分量が覚えやすいので、ぜひ、覚えてアレンジなさってほしいです♡
このレシピの生い立ち
生のきくらげをいただいたので、その食感を大事にしたくて、このメニューを考えました。

材料

2人分

３の工程の際、きくらげに余熱が残っている方が、味が馴染みます。すぐ召し上がっても、一晩おいても、作り置きもＯＫ。それぞれに味が馴染んで美味しいです。
調味料の醤油と中華だしは、好みで調整してください。うちは、薄味なので、小さじ１です。

mmchopin @cook_40037603

2017/06/10 22:46に公開

大雑把な性格ゆえ、お料理も当然？苦手。でも、食べることが大好き♪な私です。

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