豚肉生姜焼きwithトマト♡

iichanyome
iichanyome @cook_40244303

いつものしょうが焼きにトマトを入れてさっぱり♡
このレシピの生い立ち
友達に聞いたオススメの食べ方♡
入れ忘れたけど、バルサミコをいれるらしい!!

豚肉生姜焼きwithトマト♡

いつものしょうが焼きにトマトを入れてさっぱり♡
このレシピの生い立ち
友達に聞いたオススメの食べ方♡
入れ忘れたけど、バルサミコをいれるらしい!!

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材料

2人分
  1. 豚肉(今日はロース) 10枚くらい
  2. トマト 2こ
  3. 塩こしょう 少々
  4. 小麦粉 少々
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆しょうゆ 大さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ2くらい
  9. ☆しょうが 大さじ2
  10. ★バルサミコ酢

作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうで軽く下味をつけ、小麦粉を軽く全体にまぶしておく。

  2. 2

    トマトを適当なサイズに切っておく。

  3. 3

    ☆の材料を全て合わせて味付けタレ?を作っておく。

  4. 4

    フライパンに油をひき、1の豚肉を片面ずつ焼き色がつくように焼く。

  5. 5

    両面焼き目がついたら、トマトを入れて、軽く焼き、味付けタレを全体にからめる。

  6. 6

    美味しそうにからんだら
    出来上がり♡

コツ・ポイント

しょうがはたっぷりー♡♡
砂糖もちょっと多めが好きかも♡

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