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チコリのスープグラタン
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チコリのスープグラタン-レシピのメイン写真

チコリのスープグラタン

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

チーズと生クリームでやわらかいお味になりました
熱々をぜひめしあがれ！
生クリームをそのまま使うので手間もかかりません
このレシピの生い立ち
チコリをスープで煮て苦味を少し和らげてみました
熱々のグラタン風スープといった感じです

チーズと生クリームでやわらかいお味になりました
熱々をぜひめしあがれ！
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チコリをスープで煮て苦味を少し和らげてみました
熱々のグラタン風スープといった感じです

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チーズと生クリームでやわらかいお味になりました
熱々をぜひめしあがれ！
生クリームをそのまま使うので手間もかかりません
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チコリをスープで煮て苦味を少し和らげてみました
熱々のグラタン風スープといった感じです

チーズと生クリームでやわらかいお味になりました
熱々をぜひめしあがれ！
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チコリをスープで煮て苦味を少し和らげてみました
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材料

二人分
  • チコリ 1個
  • 水 カップ1
  • コンソメキューブ 1個
  • 生クリーム 大さじ２
  • 粉チーズ 大さじ2
  • パセリ(生でも乾燥でも） 少々
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作り方

  1. 1

    チコリは縦に四つ切りにします

  2. 2

    なべに水とコンソメでスープを作り、チコリを入れて柔らなくなるまで煮ます（約10分）

  3. 3

    グラタン皿に2のチコリとスープを入れて、生クリームをかけ、粉チーズを振り掛けます

  4. 4

    オーブントースターで表面が焼けたらパセリを飾ってできあがりです

コツ・ポイント

オーブントースターがなければ魚焼きグリルでも焼けます

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2011/06/16 09:20に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

スープ グラタン 生クリーム

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