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お弁当に!ほうれん草とエリンギソテー
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お弁当に!ほうれん草とエリンギソテー-レシピのメイン写真

お弁当に!ほうれん草とエリンギソテー

ERRY818
ERRY818 @cook_40071225

【2017.1.8 話題入り!ありがとうございます!】 お弁当の色どりに♪簡単です☆
このレシピの生い立ち
お弁当の色どりに手早く作れるので♪

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材料

2人分
  • ほうれん草 1/2束
  • エリンギ 中サイズ1本
  • 塩コショウ 適量
  • みりん 小さじ1
  • 中華だし 小さじ1
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は食べやすい長さに切り分ける。エリンギは半分に切った後、食べやすい大きさに手で割く。

  2. 2

    フライパンに油をしいて、ほうれん草、エリンギを入れ炒める。

  3. 3

    火が少し通ったら塩コショウ、みりん、中華だしを入れる。全体的にしんなりしたら出来あがり!

コツ・ポイント

エリンギは手で割いたほうが美味しいです!
お弁当用なので味は濃い目にしてます。
塩コショウで調整してください◎

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ERRY818
ERRY818 @cook_40071225
2011/06/14 02:40に公開
お料理大好き!でもレシピにするのは苦手!適当自由気ままに作ってます( ´∀`)
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このレシピのキーワード

エリンギ ほうれん草

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