カブはくし切り、ニンニクスライス、ベーコンは一口大に切る

油を熱し強火で。カブに焼き色が付いてきたら、ニンニクとベーコンを加え炒める。

皿に盛り、上から塩コショウ少々、パセリを散らし出来上がり。