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カブ焼き
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カブ焼き-レシピのメイン写真

カブ焼き

Snoopn
Snoopn @cook_40044336

カブでイタリアン
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鉄分のあるカブに、タンパク質を加えスカベンジャー効果をあげる

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材料

  • カブ 大1
  • ベーコン 3枚
  • ニンニク 1片
  • 塩コショウ 少々
  • あればパセリ 少々
  • オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カブはくし切り、ニンニクスライス、ベーコンは一口大に切る

    • カブ焼き作り方1写真
  2. 2

    油を熱し強火で。カブに焼き色が付いてきたら、ニンニクとベーコンを加え炒める。

    • カブ焼き作り方2写真
  3. 3

    皿に盛り、上から塩コショウ少々、パセリを散らし出来上がり。

    • カブ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

生で食べれるので、強火でさっと。弱火でやると、べちゃべちゃになります。ニンニクは焦げるので、後にいれました。

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Snoopn
Snoopn @cook_40044336
2011/06/14 02:39に公開

このレシピのキーワード

かぶ ベーコン にんにく

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