食パンは生のままマーガリンをぬっておきます。
野菜は薄切りや細かくカット。ベーコンは2cmくらいにカット。

フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜とベーコンを炒めます。
コンソメとハーブソルトとブラックペッパーで味付けします。

野菜炒めをパンの上に敷き、粉チーズを好きなだけ振りかけます。
とろけるチーズを乗せ、マヨネーズをかけます。

トースターでこんがり焼いて、仕上げにパセリを振りかけて出来上がりです。