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大学イモ

エリナール
エリナール @cook_40068121

サツマイモをおいしくたべれます
このレシピの生い立ち
大きなサツマイモを手にいれたのでつくりました

ケホケホ……

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大きなサツマイモを手にいれたのでつくりました

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大きなサツマイモを手にいれたのでつくりました

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材料

お芋いっこぶん
  • 砂糖 大さじ3
  • お水 100
  • 醤油 こさじ1
  • あれば水飴 こさじ1
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作り方

  1. 1

    サツマイモを
    乱切りにする

    できれば平たい感じにすると

    油が少なくてすみます

  2. 2

    フライパンに油を入れて

    160℃位にあたたまったら

    サツマイモをいれます

    しっかりひを通したら

    油からあげます

  3. 3

    別のフランスパンに水を沸騰させ

    砂糖と醤油、あれば水飴をいれて

    よく溶かします……

  4. 4

    少しこってりしてきたら

    揚げたさつまいもをもどして

    からめたら

    できあがりです(๑´ω`๑)

コツ・ポイント

焦がさない

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エリナール
エリナール @cook_40068121
2014/02/01 05:11に公開

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