作り方
- 1
食パンは生のままマーガリンをぬっておきます。
野菜は薄切りや細かくカット。ベーコンは2cmくらいにカット。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜とベーコンを炒めます。
コンソメとハーブソルトとブラックペッパーで味付けします。 - 3
野菜炒めをパンの上に敷き、粉チーズを好きなだけ振りかけます。
とろけるチーズを乗せ、マヨネーズをかけます。 - 4
トースターでこんがり焼いて、仕上げにパセリを振りかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
※バター好きのためのマーガリンを使うと美味しいです。
※野菜炒めはこんがりカリカリに炒めるとトーストに合います。シナシナだと食べ応えがありません。
※野菜は冷蔵庫の残り物で何でも良いです。ほうれん草やもやし、えのきやアボガドも合います！
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