ニラと竹輪の小鉢
簡単五分!ピリ辛やみつき!
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買ったニラの袋に書いてありました^_^
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ニラは根元を少し切り落とし、3〜4cmの長さに切り、熱湯でサッと茹でザルにあげ、そのまま冷ます。
ちくわは、3〜4cmの長さに切って細切りにする。
ボウルに!合わせダレを混ぜ合わせる。泡立て器などできちんと乳化させる。
合わせダレのボウルにちくわとニラを和え、白ごまを指先で潰しながらふりかける。
ボウルでしっかり乳化させる
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