ネギとトマトのベジピンチョス
ユイットボヌール @cook_40100531
野菜だけの冷静マリネです
ネギが苦手なお子様も美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエの先輩に教わったものを、パーティー向けにアレンジしました
ネギとトマトのベジピンチョス
野菜だけの冷静マリネです
ネギが苦手なお子様も美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエの先輩に教わったものを、パーティー向けにアレンジしました
作り方
- 1
長ネギは5cmにきる。
小さめ鍋に並べ水をひたひたに入れ、火にかけたら、コンソメを入れる。 - 2
蓋をして、弱火でコトコト蒸しににする。
10分経ったら、器に移し、オリーブを回しかけ、レモンスライスを入れひやす - 3
竹串にミニトマトを指して、
②にさしていく。
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