おこちゃまミートソーススパゲッティ

おこちゃまミートソーススパゲッティ-レシピのメイン写真

おこちゃまミートソーススパゲッティ

おっきなととろ @cook_40060937

甘めのソースが好きな方☆家にトマトピューレないー!!って方、ケチャップだけで作っちゃお♪
このレシピの生い立ち
簡単な材料で作りたくて!!甘めのソースが好きな私にはホールトマトだと少し酸味がつよすぎます(((・・;)

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簡単な材料で作りたくて!!甘めのソースが好きな私にはホールトマトだと少し酸味がつよすぎます(((・・;)

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甘めのソースが好きな方☆家にトマトピューレないー!!って方、ケチャップだけで作っちゃお♪
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簡単な材料で作りたくて!!甘めのソースが好きな私にはホールトマトだと少し酸味がつよすぎます(((・・;)

甘めのソースが好きな方☆家にトマトピューレないー!!って方、ケチャップだけで作っちゃお♪
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材料

4人分≪作りやすい分量≫

挽き肉 200g
玉ねぎ 1こ
人参 1/2本
マッシュルーム(あれば) 5こ
バター 30～40g
ローリエ 1枚
小麦粉大さじ4
ケチャップ 120ml
水 400ml
塩コショウ適量
ウスターソース大さじ1
スパゲッティ 300g
茹でる水たっぷり
茹でる塩たっぷり

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作り方

1

玉ねぎ、人参はみじん切り、マッシュルームはスライスする。
2

大きめのフライパンにバターをひいて玉ねぎをじっくり炒める。人参、マッシュルームも入れて炒める。
3

挽き肉を加えて、色が変わるまで炒める。
4

小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまでしっかり炒める。粘りけがでてきます。
5

水とケチャップを加えて、20分煮込む。最初はよく混ぜる。
6

塩コショウで味付けをして、ウスターソースの隠し味で味を整える。
7

スパゲッティを茹でて、盛り付けて完成(*^O^*)

コツ・ポイント

しっかりグツグツ煮込むだけ(*^O^*)

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おっきなととろ @cook_40060937

2012/10/03 14:06に公開

花嫁修業頑張ります！！＊おかし＊パスタ＊おつまみ＊ヘルシー＊ランチいろいろ作りたいな☆

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このレシピのキーワード

パスタミートソースひき肉にんじんマッシュルームバター小麦粉玉ねぎケチャップ

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