桃1個分を細かく刻む。もう1個はくし切りに（飾り用）。

クリームチーズをボールに入れ、柔らかくなるまで練る。

２にグラニュー糖、コンポートの液を入れて混ぜる。

卵を少しずつ加えてよく混ぜる。

ふるっておいた薄力粉を入れる（※ダマにならないように）。

生クリームを入れ、溶かしバターも入れて混ぜ合わせる。

６に１で刻んだ桃を入れ、型に流し入れる。

飾り用の桃をのせ、オーブンで180℃で35分（竹串などで確認）。

冷蔵庫で冷やす。