CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
コリッコリ!な砂肝の唐揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
コリッコリ!な砂肝の唐揚げ-レシピのメイン写真

コリッコリ!な砂肝の唐揚げ

~とあ~
~とあ~ @cook_40055018

おつまみにもお弁当にも。冷めても食感が変わらないコリコリが癖になります
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた「砂ポン」が美味しくて再現しました

おつまみにもお弁当にも。冷めても食感が変わらないコリコリが癖になります
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた「砂ポン」が美味しくて再現しました

もっと読む

コリッコリ!な砂肝の唐揚げ

~とあ~
~とあ~ @cook_40055018

おつまみにもお弁当にも。冷めても食感が変わらないコリコリが癖になります
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた「砂ポン」が美味しくて再現しました

おつまみにもお弁当にも。冷めても食感が変わらないコリコリが癖になります
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた「砂ポン」が美味しくて再現しました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 砂肝 2パック
  • 酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1.5
  • ☆しょうが(チューブ) 1cmくらい
  • ☆にんにく(チューブ) 1cmくらい
  • 片栗粉 大さじ3
  • 大根おろし 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    砂肝は浅く包丁を入れた後、4つに切って、まず酒をもみ込んで、しばらくおいて臭みをとる

  2. 2

    ☆を入れて、さらによく揉み込む。水分がなくなるまでそのまま放置。

  3. 3

    ビニール袋に2を入れて片栗粉をまぶす。10分くらい置いて粉を落ち着かせる

  4. 4

    180℃の油でカラッと揚げて出来上がり。大根おろしをのせて、お好みでで七味を

コツ・ポイント

お酒を良く揉み込むと臭みが取れます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

~とあ~
~とあ~ @cook_40055018
2017/06/01 02:43に公開
美味しいものを食べるのも作るのも大好きデス。外食した時に美味しかったものを、おうちで再現するのも好き。今はパン作りが趣味?(笑)共働きなので、夕御飯は帰ってから1時間一本勝負!作り置き、常備菜をうまく利用して毎日のお弁当も作ってます
もっと読む

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 大根おろし にんにく 酒 砂肝 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キャベツとえのきのふんわり卵スープ
  2. ご飯がすすむ♪具だくさんひじき煮
  3. 白身魚のせいろ蒸し(フェーズフリー)
  4. 😊お弁当にも💕簡単作り置き♪舞茸の粉チーズ炒め😊
  5. ご飯がすすむ♪なすとひき肉の味噌炒め丼
  1. *サクふわっメロンパン*コツ有
  2. お弁当にも♪ほうれん草としめじのおひたし
  3. 生トウモロコシで!コーンポタージュ!
  4. 卵を大量消費!スパニッシュオムレツ
  5. まんぷくダイエット*しらたき麺の塩鶏そば
  6. Simple Ground Beef Stroganoff
  7. Sweet & Spicy Apple Pork Loins
  8. Beans and Burger with Meatballs
  9. Cheesy chicken and broccoli pasta
  10. Mini Apple Carrot Muffins
  1. 簡単モダン焼き風
  2. フルーツサラダ
  3. 簡単ヘルシー!豆苗のピカタコロッケ
  4. モモのチーズケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19496565
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close