こちらを用意してみました。
(なければチキンブイヨンあるいは鳥モモを湯がいただしとそのモモを使って下さい。)

好みのお野菜をスライスし、オリーブオイルで軽く炒めます。

次にチキンブロス缶(チキンブイヨン)とトマトグリーンチリ缶を加えひと煮たえさせます。
(だしモモの際はアクを取った物を)

こちらはトマトグリーンチリ缶を1缶使いました。辛さはマイルドです！弱火でゴトゴト…！
是非お試し下さい。