ボールに卵を割り入れ、卵を泡立つくらいしっかり混ぜる。

卵液に豆乳を加えて、泡をつぶさないように混ぜる。

ボールに米粉、ベーキングパウダーを加えて、ふんわりしっかり混ぜる。

最後に生地にオリーブオイルを加えて混ぜる。

テフロンのフライパンを中火であっためて、大さじ１づつ4～５枚分の生地を等間隔におく。

中火から弱火で焼き、 表面が生焼けでふつふつしてきたら裏返す。裏面にも綺麗に焼き目がついたらお皿にあげる。

かぼちゃは皮をとりのぞいて、やわらかく茹でてマッシュする。

うずらの卵は両面焼きの目玉焼きに焼いておく。（白身にしっかり火を通して下さい。）

プチトマトは食べやすい厚さにスライスにしておく。レタスは洗ってから、食べやすい大きさにちぎって、水気をきっておく。

パンケーキでレタス、かぼちゃのマッシュ、プチトマトのスライス、うずらの目玉焼きを挟みむ。

ピックや爪楊枝をさしてとめたら、できあがり。

トッピングご飯はフード:トッピングが８:２です。愛犬ちゃんの体調や様子を見て飼い主様の責任で量を調整して下さい。