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我が家の冬の定番☆白菜もち
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我が家の冬の定番☆白菜もち-レシピのメイン写真

我が家の冬の定番☆白菜もち

まめんこぉ
まめんこぉ @cook_40068399

実家でよく母が作ってくれました。冬によく家にあるもので簡単にできます。
このレシピの生い立ち
母が祖母から教わったレシピ。教わった分量は適当だったので、私流に計ってみました。

実家でよく母が作ってくれました。冬によく家にあるもので簡単にできます。
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母が祖母から教わったレシピ。教わった分量は適当だったので、私流に計ってみました。

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我が家の冬の定番☆白菜もち

まめんこぉ
まめんこぉ @cook_40068399

実家でよく母が作ってくれました。冬によく家にあるもので簡単にできます。
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母が祖母から教わったレシピ。教わった分量は適当だったので、私流に計ってみました。

実家でよく母が作ってくれました。冬によく家にあるもので簡単にできます。
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材料

  • 白菜 1/4
  • もち 4個
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    白菜をザク切りにする

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、白菜を炒める

  3. 3

    白菜がしんなりしたらもちを入れ、水をひたひたに加える

  4. 4

    酒、みりん、めんつゆを加え、もちがトロトロになるまで蓋をして煮る

コツ・ポイント

サラダ油のかわりにごま油でもいいです。
もちは凍っていても大丈夫です。

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まめんこぉ
まめんこぉ @cook_40068399
2014/01/30 09:09に公開
子ども3人(女男男)のママです。滋賀県出身で、九州に住んでいます。よろしくお願いします!
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お餅 白菜 酒

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