ごぼうと人参を細めの千切りにする。(スライサーでうすく切ってから千切りにするといい感じだと思います。)

フライパンにごま油をひき、水を切ったごぼうと人参を炒める。

しんなりしてきたら、★の調味料を入れて炒め煮にする。

汁気がなくなったら、刷りゴマを和えて出来上がりー!!