スナップえんどうと手羽先の燻製のサラダ
めいな @meinaa
スナップえんどうと手羽先の燻製をほぐしたものをマヨネーズで和え、サラダにしました。
このレシピの生い立ち
さんだかんの手羽先の燻製の賞味期限が近づいてきたので、レシピを考えました。
スナップえんどうと手羽先の燻製のサラダ
スナップえんどうと手羽先の燻製をほぐしたものをマヨネーズで和え、サラダにしました。
このレシピの生い立ち
さんだかんの手羽先の燻製の賞味期限が近づいてきたので、レシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピで使った手羽先の燻製。
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- 2
手羽先を身と骨に取り分ける。
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- 3
スナップえんどうは、両端の筋を取る。〇を鍋に入れ沸騰したらスナップえんどうを入れ湯がく。ザルに上げ流水で色止めする。
- 4
③を水切りし、斜め切りにする。
- 5
皿に④と②を盛り付け、マヨネーズをしぼり完成。
- 6
コツ・ポイント
手羽先の燻製は、北海道のさんだかんの商品を使用。
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