豚肉に塩コショウ、ニンニクを和えて胡麻油で炒めます。

豚肉に八割がた火が通ったら3-4センチに切った小松菜を加えて火を通します。

最後にオイスターソースを掛けて和え、軽く炒めたら完成です。